湘南時間
2008-10-28T10:31:44+09:00
lumiere-douce
四季折々の風を感じる暮らしの中で、知らないうちに自分の中で大切にしているものに気がつきました
Excite Blog
バリ ウブド 観光編
http://douce.exblog.jp/2098253/
2006-05-03T17:09:00+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-05-09T17:33:53+09:00
lumiere-douce
思い出を作る
今回のウブド滞在は、帰国便が夜中だったため、丸3日間ありました。
特に予定を決めていかなかったため・・・・、
のんびり町をお散歩中心。
市場をブラブラしたり、メインストリートをブラブラしながら
お目当てのカフェでボーーッとしたり。
私の場合、どこの国にいっても、やっぱりその国の生活を身近に感じられ、
お買い物もできちゃう市場ははずせません!
バリの市場は、とにかく値段があってないようなもの。
最初、いくら?と聞くと、お店の人が
「やすーーーい。」とかいいながら、値段を提示してきます。
もちろんこの値段でも安い場合があるのですが、それじゃあ面白くない!
ってわけで、ながーーーーーーい値段交渉のやり取りがはじまります。
で、半ば相手が逆切れになったくらいのところで、やっとお品物ゲット。
な流れになります。笑
じっとしてても、あつい・・・・炎天下での値段交渉は、
正直ガッツがいります。
でも、せっかくなのに日本人プライスで買うのは悔しいじゃないですか!
なのでがんばりました。笑
目安としたら、最初に言われた値段の半額以下になるまで
粘り強く電卓をパチパチするって感じでしょうかね。
で、ゲットしたのがこちら!笑
正直一目ぼれ!!!
風が吹くと、首がゆれるのです!!その姿がほんといとおしい~~。
一個150円くらいだったのを、50円くらいに値切りました!
それ以外にも、ライステラスを見ながら、のんびり揚げバナナを堪能したり、
棚田で有名なビュースポットを見学したり
(黄緑色がほんとフレッシュで、とっても綺麗でした!時期によっては刈り取られてしまった後
・・・・ということもあるみたいなので、これまたラッキーでした)
しっとりとした夕景に浮かぶシルエットが美しいタナロット寺院にいったり
(あいにく晴天ではなかったため、うっすらとした夕景になりました。が充分きれい!)
と、かなり余裕あるスケジュールで楽しんできました!
又、どこかにいきたいなー。
旅ってほんといいですよね!
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バリ ウブド 祭り編
http://douce.exblog.jp/2070511/
2006-05-03T14:08:00+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-05-07T15:28:34+09:00
lumiere-douce
思い出を作る
今回のバリ滞在中、偶然にも、最終日5月3日が210日に一度行われるヒンドゥー教の特別な祭礼「ガルガン」にあたったため、前日の準備の様子から、お祭り当日までの華やかな空気をまじかで感じられ、とてもラッキーでした。
バリ島は、住民の85%がヒンドゥー教徒の島。
その中でも、今回滞在したウブドは、村人の100%がヒンドゥー教徒の為、このお祭りがより盛大に行われるとの事。
海沿いの クタやヌサドゥァに滞在してたら、この景色には出会えなかったと思うと、
ほんとラッキー。
お祭りの準備は、男性、女性で役割分担がなされていて、男性が行うのはトップの写真にある
ベンジョール(竹花)作りです。
町のいたるところで、一生懸命つくっている姿を目にしました。
ベンジョール自体は、竹の棒に、竹ややしの葉、稲穂などを巻きつけて編みこんで作りってあります。
家々によって微妙に飾り方が違い、鮮やかなお花を編みこんでいるベンジョールもありました。
青空にたなびくこのベンジョールの姿はとっても綺麗でした。
ちょっと、日本のこいのぼりや、七夕様ににていません?
女性はというと、家の中で、当日神様へお供えするお供え物の準備です。
で、お祭り当日。
女性たちはお供え物をいれた籠を手に、それぞれの村の寺院へお祈りにいきます。
男性も、女性も、正装のため、前日と打って変わってとても華やかなムードです。
家の前の飾りも鮮やか。
家の入り口にシンメトリーに配置された石造も、お花をつけておめかしです♪
丁度ホテルに帰る途中、ホテル近くの村人のお祈りに行く行列に遭遇。
子供も大人も、晴れやかな素敵な笑顔で、見ているこちらのほうも自然と顔がほころびます。
ちらっと写っているのが、善の象徴である「バロン(獅子)」です。
一週間バリに滞在すれば、一度は宗教儀礼に遭遇できるといわれているバリですが、
中でも特別な祭礼に出会えたことが、とてもいい思い出になりました。
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バリ・ウブド ホテル編
http://douce.exblog.jp/2051155/
2006-04-30T23:23:00+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-05-05T23:23:33+09:00
lumiere-douce
時をつくる
GWもまじかに迫ったある日、
「GWどこかにいきたーいぃぃ!!!」と友人からのメール。
「うーん今頃取れるのかなー」なんていいながら、あれよあれよという間に事が進み、
行ってきちゃいました!!!
バリ島 ウブド4日間の旅へ~♪
今回滞在したのは、ウブドの中心街から車で30分程のアユン渓谷の斜面に建てられたホテル。
レセプション棟、レストラン棟、スパ棟、宿泊棟がそれぞれ斜面に独立して作られているため、
移動はケーブルカーを利用。というまさに秘境ムードたっぷりの作り。
ホテルのどこに居ても360度 アユン渓谷の深い緑の大パノラマを堪能できます。
こちらがそのケーブルカー。必ずホテルのスタッフの人が運転してくれます。
時間や天候で表情を変えるアユン渓谷を前にすると、
ガイドさんがこのホテルを、「天国みたいなところ」というのも納得です。
お部屋は全てバリニーズスタイルを楽しめるヴィラ棟。
ベットは天蓋付き♪
で、このベットに寝転びながら見える景色がこちら♪
こちらはお部屋についてるプールと、お昼寝用ガゼポです♪
うーん、ほんと素敵だったなー。
滞在期間が短かったので、お部屋でのんびりな時間が
あまり取れなかったのですが、ここでお昼寝したらもうトロトロ~~でしょうねー!
吹き抜ける風の心地よさに、自然と呼吸も深くなります。
冒頭の写真にもあるように、メインプールも、お部屋のプールも、水際が谷底へと落ちるような
インフィニティーエッジ。
雲が写りこんだ水面と、周りに広がる緑のコントラストがとっても綺麗でした!
朝食は、バリの伝統料理中心のビュッフェスタイル。
もちろん吹き抜けのダイニングルームでいただきます。
気持ちよかったなー!
素肌で南国の日差しってどうなの?(笑)な不安も、がっちり帽子に長袖でガード。
&友達に活動ペースを私に合わせてもらったりと色々してもらって、しっかりエンジョイしちゃいました!!思い切っていってほんと良かった!!!
誘ってくれた友人に大感謝です!
とにかく楽しかったバリ!
明日は、バリ観光編をアップしまーす!
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お別れ
http://douce.exblog.jp/1844549/
2006-04-19T23:36:24+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-04-19T23:36:24+09:00
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時をつくる
丁度祖母の病院に居た時に、隣の方がつけていたテレビのニュースから聞こえてきた
先生のお名前。
いつものように、学会や研究会などでご活躍されていらっしゃるニュースかな、と思っていたら、
ご訃報を伝えるものでした。
2年くらい前から、体調を崩されていたのはお聞きしていたのですが、
ご病気と闘いながらも精力的に研究活動をされていらっしゃるお話しか存じ上げていなかったため、あまりの突然の訃報に、ただただ驚くばかりでした。
働いていたのは6年も前のため、せめてご葬儀に参列させていただきたいなと思っていたところ、現在も仲良くさせていただいている研究室の先輩からご連絡いただき、
ご葬儀のお手伝に参加させていただくことになりました。
とってもおおらかで、愛情あふれ、気さくなお人柄な先生の周りには、いつも笑いがたえず、
ほんとうに素敵な先生でした。
最後に、両日ともお天気に恵まれ、先生とお別れする時間をたくさんいただけたことを感謝させていただきたいと思っています。
先生のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
PS,最近デジカメがないので、なかなかブログをアップする気分にならなかったのですが、
写真付きに頑なにこだわらなくてもいいかな。とアップしました。
たまにこんな風にアップします。でないと、体調壊したかと心配してくれるお友達が
いるので。(←Kちゃん嬉しいです。ありがとね)
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お花見♪
http://douce.exblog.jp/1525360/
2006-03-31T01:53:53+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-03-31T01:53:53+09:00
lumiere-douce
時をつくる
祖母がらみの用事で、入谷に行く用事があったので、
お花見してきちゃいました。
といっても、入谷自体が初体験ゾーン。
もちろん桜の名所をしるわけもなく、タクシーで移動できる範囲内の
近場で、桜の名所はないかネットでチェック。
せっかくなら行ったことがない桜の名所に行きたい!
というわけで、
文京区にある小石川植物園&播磨坂に行ってきました!
小石川植物園の正式名称は
「東京大学大学院理学系研究科付属植物園」。
要は東大の教育実習施設。
そして日本最古の植物園との事。
ただし、観光バスが乗り入れるほどの名所なので、
まあ、ようは市民に¥330円で開放された公園&植物園といった処かな。
園内はけっこう広く、閉園30分前に入園したので一周はできませんでした。
ので、桜並木ゾーンを堪能。
かなーり寒かったのですが、園内に流れる風も、光も、時間も全てが心地よく、
この桜並木を独り占めしている感じで、テンション上がりまくってしまいました。
(閉園間際だし、寒いし、人がいなかったので・・。)
足元にふと目を移せば、小さい頃当たり前のように足元に広がっていた
オオバコ、ナズナ(ペンペン草)、タンポポなどなどの草花が!
うーーーーーテンション更に上昇!笑
丁度、桜以外にも身頃の草花があったので少しご紹介。
んー名前はなんだっけ・・・。
一本の木から、2色の違う色の花を咲かせていたこちらは
「覆輪一休」という椿。
白の花もあでやかなこちらは
「月の都」という椿。なんてロマンチックな名前。
そしてこちらは、雑草が生い茂っていた草むらの中に生えていた
膝丈くらいの植物。
光に黄緑が重なり、なんてきれいーーーとおもって、しゃがんでパチリ!
みてるだけで、やさしいメロディーが流れてくる感じのする、不思議な植物でした。
園内には、吉永小百合のちょっと前の映画のロケに使われた洋館や、
温室もあるので、次回又ゆっくりと。
あ、5月くらいに「ハンカチの木」という、白い花をつける珍しい木が
見頃を迎えるらしくて、職員の人がお勧めしてましたよ。
久々に濃い30分でした!
その後、あるいて3分くらいにある「播磨坂」をお散歩。
こちらも見事の一言!
道路沿いにあるケーキ屋さんで、桜に包まれながら食べたケーキも絶品。
金柑のタルトなんですが、写真を取る前に半分食べちゃって、
あわてて食べたところが見えないようにパチリ。笑
わからないでしょ!?
知らない町の空気を楽しみながら、ブラブラお散歩するのって
とっても楽しいですよね!
あ~文京区って最高!
きっかけを作ってくれたおばあちゃんに感謝な一日でした。
2006年のお花見も幸せだったなー。
来年はどんな桜に出会えるのでしょーねー。楽しみです。
★小石川植物園★
文京区白山3-7-1
最寄り駅:都営三田線「白山」、丸の内線「茗荷谷」
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つぼみ
http://douce.exblog.jp/1448052/
2006-03-26T22:55:00+09:00
2008-10-28T10:31:44+09:00
2006-03-26T22:55:38+09:00
lumiere-douce
時をつくる
そろそろ桜も咲いてきて、お出かけモード満開な私です。
と、言いたいところですが、先週水曜あたりから久々に風邪を引いちゃいました。
うーーん、気が緩みすぎかしら・・・・。
喉、鼻、セキ、熱な王道な風邪です・・・。
ちょっと運動不足かなぁ・・・なんて思っていた矢先だったので、やっぱりねぇ~、
って感じです。
皆様もお風邪にはお気をつけくださいね。
★写真は我が家の椿のつぼみです。淡いピンク色で、とってもかわいいのですが、
東京の土があわないのか、うまく咲いてくれないんですよ~★
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宣言!
http://douce.exblog.jp/1313408/
2006-03-19T01:43:38+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-03-19T01:41:06+09:00
lumiere-douce
フランス
確定申告も思わぬ展開であっけなく終わり・・・・・。
(何が思いがけなかったかというと、働いてる期間が短すぎて、収入基準値に達していなかっ た・・・・笑)
さあ次は!と思っていたら、祖母の様態が悪くなってしまったので、青梅の病院に通う日々。
油断すると、あっけなく一日が終わってしまい・・・・。反省・・・。
なので、ここら辺で、一発宣言を!笑
6月に、フランス語検定2級目指します!!
きゃーー言っちゃった。今までだと、ひそかに受験したりするタイプだったのですが、
今回はあえて宣言しちゃいます。
もう後には引けませんねぇ~。
実は細々と勉強始めたんですが、あきれるくらい文法ができてない・・・・。
っていうか、もうわからないのレベル。
初級の参考書の第2章くらいから、躓く始末・・・・・。
正直、驚きおののき悲しくなります!
これでよくベルリッツの中級の会話レベルにいたなぁ・・・と
首をかしげたくなります。
はったりが利くタイプなのか?!
昨年の11月に、3級合格したのですが(いまさらですが・・・)
この3級と2級のレベルの差が結構ある!!(気がする)
でも、フランス語できます!っていえる一つの基準が、この2級なんですよ!
なので、どーーーしてもほしいっ!
がんばるぞー!
このブログで、合格報告できるといいなー。
フランス好き♪といいながら、フランスに関する知識がないのもね。
って感じなので、このあたりからもせめて見るつもりです!
そうそう、四葉のクローバーが仕合せをもたらすというジンクスって、フランス生まれなんですって!
大好きなモチーフジンクスが、フランス生まれって事に、妙に嬉しくって、ますます
四葉モチーフに反応してしまいそうです!
それはそうと、今日はとっても風が強かったですね~。
そのおかげか、雲の表情が豊かで、思わずパシャリ。
某高層ビルからの眺めです。
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気がつけば・・・。こんな時期・・・。
http://douce.exblog.jp/1131396/
2006-03-08T15:15:17+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-03-08T15:15:18+09:00
lumiere-douce
その他
「8月31日の女」。という言葉が身にしみる今日この頃・・。
広辞苑によると、「ギリギリまでしなくてはいけない事に手をつけず、締め切りギリギリになってようやく重い腰をあげて動きはじめるなまけもの。学生が、夏休みの宿題を夏休みが終わる31日に慌ててやる姿に例をとった言葉」
だそうで・・・・。
なーんてさすがに広辞苑には載ってはいないけど。あるよね。この言葉。
これ私です。
で、何が「8月31日の女」。かと申しますと・・・
「確定申告」!!!
学生時代は、親任せ~、社会にでてから、会社まかせ~で来た私が、
今年はどこにも属してないため、自分でしないといけないんですよ・・・・。
私の場合、「国民年金」「国民健康保険」&「住民税」の最低三点セットに加え、
ある意味私にとっても確定申告のメイン!「医療費控除」の計算が加わります!
これが、凄い額だった・・・。働いてためたお金が、働いて壊した体に消えた・・・。みたいな
・・・・。笑
でも、まあ、とても良い勉強だったなーと思えばいいんですけどね!
というわけで、電卓パチパチやって楽しんでいます!
締め切りは「3月15日」。あと少しです!
&少々?ブログご無沙汰してました・・・。
張り切ってフォトショップインストールしたのはいいのですが、容量が厳しくなり、
写真メインのみんなのブログを見ることはもちろん、自分の書き込みも途中でフリーズしまくる始末で、とストップしてました!
当座をしのぐすべを発見したので、近況報告をかねてアップ!
生きております!笑
みんなのも又遊びにいきまーす!
今日はそれにしてもいいお天気。干したお布団ふわふわ~です。
明日からは又寒くなるみたいですし、皆様体調にはお気をつけくださいね!
写真は最寄り駅からみた夕焼けです!
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テーブルウェアーフェスティバル2006
http://douce.exblog.jp/889873/
2006-02-21T18:48:40+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-02-21T18:48:40+09:00
lumiere-douce
空間をつくる
先日、東京ドームで2/4~2/12まで開かれていた、テーブルフェスティバル2006に行ってきました。
以前からどんな感じなんだろう・・・と興味はあったのものの、なかなか行くタイミングが無かったのですが、ちょーど後楽園近辺で時間が2時間ほどぽっかりあいたので、その時間有効活用することに♪
東京ドーム内が大まかに
各国の有名食器メーカーのテーブルコーディネートブース、
テーブルコーディネーターを目指す生徒さんの作品発表ブース、
著名人がテーマにそってテーブルコーディネートを提案しているブース、
そして各メーカーの展示即売所の4ブースに分かれていました。
個人的に、興味をもったのは、各国の有名食器メーカーのテーブルコーディネートブース。ロシア、イタリア、フランス、オーストリア、ギリシャ、日本などの有名食器メーカーが出展していました。
それにしても、お国柄なのか、担当者レベルの意気込みのちがいなのか、
ある限られた空間を、細部まで思いっきりこだわって演出するお国もあれば、
おいおい・・・それはないんじゃない?一応テーブルウェアーフェスティバルよ??
な頭かくして尻隠さずな気合の感じられないコーディネートもあり・・・。
なかなか面白かったです。笑
で、一番心を惹かれたのは、肝心なテーブルコーディネートでもなく、展示即売所でもなく・・・。
テーブルの上にさりげなく置かれた、小さなお花たちでした。
まずは・・・
「のりたけ」の新作発表会をかねたブースにアレンジしてあったお花たちです。
ほんととってもかわいかったんですよ!
竹の緑と、アレンジされたお花の華やかな色を、竹にまかれた金の紐が上手に引き締めていて、白い器にとっても映えてました。
「のりたけ」のブースのこれ以外のお花のアレンジもとっても素敵だったので、担当者の方に、自社でのアレンジですか?とたずねたら、返ってきた答えが「風庵さんのアレンジなんですよ」との事!!
何を隠そう、我が家は「風庵」の大ファン。そしてそれ以外でも実は意外な所でつながってたりして、なにかとご縁のあるお花さんなんですが、今回も知らなかったといえ、ちゃんと反応してしまいました!
最近、こういうことが多いんですよねー。なんかこういう偶然?って嬉しくなっちゃいます。
自分の好きなものって、意識しなくても、繋がっていくんだなーってしみじみ思ってしまいました。
ちなみに、「風庵」は、主に茶花や和花を扱うお花屋さんなんです。
とても素敵なお店なので、機会があったら是非覗いてみてくださいね。
で、もうひとつ反応したのは・・・こちら。
テーブルコーディネーターを目指す生徒さんの作品発表ブースにあった、ある生徒さんの
コーディネートに添えられたグリーンのアレンジ。
うううっ。なんてかわいいのー♪と思わずパシャリ。
何を見にいったのー?と突っ込まれそうな今回の「ツボ」ショットですが、
いいんです。
一つでも、二つでも、自分がいいなーと思える出会いがあれば、それで大満足なのです。
毎年この時期に催されるイベントなので、ご興味のあるかたは是非いかれてみてはいかがでしょう・・。
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骨盤矯正ヨガ!
http://douce.exblog.jp/770177/
2006-02-13T23:48:46+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-02-13T23:48:46+09:00
lumiere-douce
体をつくる
毎週月曜日は、ヨガスタジオの骨盤矯正コースにいっています!
1月からこのコース通っているんですが、いかに骨盤周りのメンテナンスが大切かをしみじみ感じる今日この頃です。
というのも、ほんと体調が違う!
女性は特に一ヶ月の体調の波があるものですが、
その波が、このストレッチを取り入れてからものすごく違います。
私の場合だと、むくみと体のだるさが極端に少なくなりました!
女性の場合、骨盤周りが固く動かなくなってしまうのが一番いけないらしく、
ここが固くなると、要はホルモンの分泌が悪くなってしまうらしいんですよ!
先生曰く、「わーきれい♪」とか、「おいしーーー♪」とか、日常のささやかな事に感動できなくなってくるのは、要はホルモンの分泌が悪くなっている!
つまりそれが「老化」との事・・・・。
最近、なんか感動しなくなったなー・・・。など、心あたりのある方は、
要注意です。
骨盤周りを緩めてあげて、いっぱい感動してください!
というわけで、骨盤を緩める運動は、言葉でお伝えするのが難しいので、
簡単な★ホルモン分泌強化エクソサイズ★を!
①手の指と指の間が、ホルモンの反射区なので、ここを左右ぶつけて刺激します!
(ぞくに水かき。といわれてるところ)
②つまり、親指と人差し指の間を、ガンガンガンと、左右の手をぶつける感じで!!
次に、人差し指と、中指の間を・・・。と、計四箇所!
なんて簡単。これなら場所を選ばず、簡単にエクソサイズできますよね!
ガンガンガン!とひそかにやってみてくださいね!
次回は、腰痛に良いストレッチをアップしまーす♪
☆☆今回のお花は、「マトレカリア」です。☆☆
マーガレットの小さい盤のようなお花。
こういう野花のような可憐な感じのお花ってほんとみててかわいい!
とっても長持ちするし、お勧めです!
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一足早く、春の色を
http://douce.exblog.jp/695686/
2006-02-08T22:34:56+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-02-08T22:33:11+09:00
lumiere-douce
空間をつくる
暦の上では”立春”もすぎ、心なしか木々のつぼみが膨らんできたような気がします。
昨日も、午後のほんの数時間だけ、「あれ?空気が少しやわらかい?」と感じた時間がありました。
ほんの少しづつだけど、春の気配を感じはじめて心がウキウキ。
そのせいか、無性に”ピンク”のお花を飾りたくなってしまいました!
というわけで、散々お花屋さんでまよった末
今回は、”ラナンキュラス(エムピンク)”と”バラ((エスター)”をチョイス。
この二つがかなりやさしい色合いの組み合わせだったので、あわせるグリーンも
緑の色がやわらかい”ブプレニウム”を選びました。
2006年のお正月にお花を活けてから、今年はお花を絶やさない一年にしたいなー
となんとなく思っていたのですが、今のところ有言実行中です。
花瓶とのバランスをみながら、そのお花がどうやったらきれいに見えるかを
考えながら、お花の枝をチョキチョキ切って
あれこれ差し替えたりしながら活けていくのって
意外と集中してとてもよい気分転換になるんですよ!
そして、つぼみが開いていくのにあわせ、又活け方変えたりするのが
これまた楽しい!
さすがに、しょっちゅうバラなどは買えませんが、
たまにはこんな贅沢もいいかなー。
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LOVE カジキ
http://douce.exblog.jp/568987/
2006-01-30T23:27:03+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-01-30T23:27:02+09:00
lumiere-douce
料理をつくる
今日、ものすごーく、うふふ~な小さな幸せを感じたので、
あまりブログには載せないお料理ネタをご報告。
実は私、大のカジキ好き♪
自分で作るお料理のうち、アレンジ・レパートリー数NO.1です!
といっても、味付けを変えるだけなんですが・・・。笑
カジキマグロをトマトソースとケイパーで軽く煮込んだり、照り焼き風にしたり、粒コショウとレモンソースででさっぱりいただいたり・・・・と
とにかく何でもあり!なんです。
で、先日、よくいくお食事処で、「鶏肉のネギミソ焼き」を頂いたんですが、
甘辛いネギミソとお肉の組み合わせが白いご飯にピーーッタリ♪
うぅぅぅぅぅんーおいしーーーーぃ。の一言だったんです。
そしてふと・・・
このネギミソはもしや、カジキマグロとの相性もばっちりなんじゃなーい?と
思い・・・・
さっそく試してみることに!
駅に隣接する食品街にいそいそと出かけ、
「カジキマグロありますように!」と祈る気持ちでいつもの
お魚屋さんを覗くと~。
あったーーー♪ありました。
おいしそーーーーなカジキの切り身が、氷の上に並んでいました!
が、そこに記されていた値段が・・・・・。
た、高い・・・・・・っ。鯛かこれは?
どーみても、カジキ2切分の値段じゃないのぉぉぉ?
と、しばらくぼーっと悩んでいたら、おじさんから声が。
「おねえさん、かじき?」
で、思わず、
「あのぉぉ・・・、これって、一切れの値段ですか?」って聞いちゃいました。笑
その言葉の中に、「たかーーーーい。涙」を感じ取ってくれたのか、
やさしいやさしいおじさんは、
しょーがねーなー。といいながら、なんと一切れあたり300円もおまけしてくれたんです!!
思わず、「ありがとーっ。おじさん!がんばって私ネギミソカジキをつくるね!」と、
ハグしたくなりました。(←って大げさ?でもそんな気分だったのは確かです・・・。笑)
”おまけ”という小さな幸せを感じ、一瞬にしてかなり上機嫌になった私。
なんて単純・・・。
でも、こういうちょっとしたやり取りがお店の人とできるお買い物ってほんと楽しいですよね!
レジカゴに、パックにはいったものを、無言で入れて清算!より、できればあれこれ
お店の人とお話しながらのお買い物のほうが、私とっても好きなんです。
色々アドバイスとかももらえるし!
なんといっても、こういう思いがけない”贈り物”もいただけちゃったりしますしね!
ということで、お魚屋さんのご好意により、その日の食卓には、
「カジキマグロのネギミソ風味」の新メニューが無事載りました。
カジキとネギミソの相性は、思ったとおり!!!
とっても美味しい!
白いご飯が進むすすむ~。
家族にもお褒めの言葉を頂戴することができました!
是非お味噌好きの方は、試して見てください!
★簡単レシピ★ 所要時間 20分
①白ミソ、麹ミソなどの茶系ミソ、みりん、お酒、お砂糖を火にかけてネリネリします。
目指すお味は”田楽ミソ”もどき。
②ここに刻みネギをたっぷり
③あとは、フライパンでカジキをソテーして、両面焼きあがったら、上にお味噌を塗って、
はーい。完成!です。ね!簡単でしょ。
添えつけのお野菜は、お口直しをかねてさっぱりしたものを!
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作っちゃった♪
http://douce.exblog.jp/515232/
2006-01-26T22:01:36+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-01-26T22:01:36+09:00
lumiere-douce
料理をつくる
あまりパンにジャムはつけないんですが、唯一例外のものがあります!
それは、ヴィンテージ・マーマレードのジャム!
口の中に広がる”ほろ苦さ”と”甘酸っぱさ”!!
この絶妙なハーモニーがなんとも言えないんです。
我が家では、大抵は、天然酵母の固めのパンを薄くスライスしたものを朝食に頂くのですが、
ヴィンテージ・マーマレードのジャムがある時は別!
このジャム中心のメニューに早代わりです。
もっちもっちの厚切りの食パンを軽くトーストしたものに、めったにぬらない
バターをたっぷり♪この上に、ピカピカに光るオレンジマーマレードを塗って
バターがちょっと溶けて、ジャムと程よくなじんだ頃に、ぱくっ!と頂きます。
そして、お供は、濃くのあるどっしりした味わいのアッサムミルクティー♪
想像しただけで、顔がにやけてしまいます!
至福の朝の一時。
なんですが、最近、これだっ!と思えるヴィンテージ・マーマレードのジャムに出会えてないんです。
どれも、甘さが強かったり、肝心なほろ苦さが弱かったりで・・・・。
で、この二・三日、どーーーーーーーーーーーしても苦味の効いたジャムが食べたくなってしまい・・・・・・。
作っちゃいました♪
ワックスがけしてある輸入もののオレンジを使うのはいやだったので、
なにかこの時期の柑橘系で、苦味がでるものは?とよく行く有機野菜を扱うお店のオネエさんに相談したら、”はっさく”がいいとの事!
なるほど、”はっさく”なら果肉にも苦味があるし、甘酸っぱさもあるし、うんうんいいかも♪ナイスアドバイス♪
と、3個ほど購入。
帰宅後、適当に我が家にある本を見たものの、結構調理法が違うんです。むむむ・・・。
で、悩んだ末、三冊の本の共通してる大事そうなポイントだけ押さえ・・・。
後は自分流に作っちゃいました。笑
もちろん、皮は二度茹でしたりと、下処理はきちんとしましたよ!
愛すべきル・クルーゼのお鍋でクツクツ煮ること20分くらいかなー。
できちゃいました!はっさくジャム。
皮をたっぷり入れたので苦味もあり、レモンの酸味&そしてさとうきびのやわらかい甘さ!!
大満足の出来上がりでした。
そして何よりも、甘酸っぱい香りの中で、ジャムをコトコト煮詰めている時の
”うふふ~♪感”が楽しくて。
いいかも♪手作り♪な気持ちになりました。
私の祖母が、お料理、お裁縫と、なんでもできちゃう人だったので、
私は食べる&着る専門で今まで来てしまったのですが・・・、
隔世遺伝ですこしは手作りDNAがあるかなぁー。なんて淡い期待も~。笑
自宅でケーキとか食べたりしないから、甘いお菓子はたぶん作ることってそうないかもしれないけど、ジャムとかはつくってみても良いかも!と思った楽しい一時でした!
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神楽坂 茶寮
http://douce.exblog.jp/497462/
2006-01-25T15:23:21+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-01-25T15:23:21+09:00
lumiere-douce
時をつくる
神楽坂の坂を登り、有名な鳥茶屋を過ぎたあたりの細い坂を曲がったところに、私の大好きな「場所」があります。
築40年の古い民家を改築し、一階とテラス部分のみを開放している和を中心とした軽食とデザートのお店です。
正確には、「CAFE」なんだけど、あえて大好きな”場所”といってしまうくらい、本当にそこに居ることが心地よい空間なんです。
そのお店にはいって、椅子に座ったとたん、ふぅーーーっと体の力が抜ける感じ。
久しぶりに友人と会う時、ゆっくり話したい時、もちろん一人でのんびりしたい時など、ついついこのお店を選んでしまいます。
以前勤めていた会社のそばにあったので、あまりに仕事でパンパンになった頭を冷やそう・・・と仕事帰りに同僚と来たのがきっかけだったのですが、それ以降、何か会社でトラブルがあるたびに、「今日は茶寮だね・・・・・」などど言っては、お店に癒されに行ってました・・・。笑
古い木材から醸し出される落ち着いた雰囲気、BGMの曲調、ほのかな明るさの間接照明。
そして、他の人が同じ空間に居ることを一瞬忘れてしまいそうになるくらい、程よくパーソナルスペースが守られたテーブル間隔。
お店のフタッフの人達も、私達がお店で過ごす時間がゆったりと心地よいものになるようにと、
遠くから見守っていてくれるような、そんなあたたかいサービスをしてくれます。
そんなせいか、客層も平日はかなり幅広く、もちろん中心は女性グループですが、
それ以外にも、一人でゆっくり読書をする人、バギーを引いたお母さんグループ、男性年配グループや、年配ご夫婦など・・・。いろんな人のんびり、思い思いに過ごしています。
ちなみにこちらは抹茶とわらびもちのタルト♪美味♪
最近偶然見ていた雑誌に、このお店の紹介記事が載っていたのですが、お店のコンセプトが「心と体に優しい空間をお客様に提供すること。」だと書いてありました。
そういうコンセプトがあるとは知らなかったのですが、ちゃんと私はその思いをお店から感じさせてもらってたわけで・・・・。
お店の人たちがそのコンセプトを一人ひとり大切にしていれば、ちゃーんと私達につたわるんだなー。ってしみじみ感動してしまったのでした。
自分が伝えたいことを、ぶれずに大切に持っていれば、それはきちんと相手に伝わるんだなーって、なんだかあたりまえなんですけど、大切なことを教えてくれた気がしました。
というわけで、今日も2年ぶりに会う大好きな先輩との待ち合わせ場所に、
「茶寮」を指定してしまう私なのでした。
★神楽坂 茶寮 ★
住 所 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-9
ア ク セ ス JR総武線飯田橋駅西口 徒歩5分
地下鉄飯田橋駅B3出口 徒歩4分
地下鉄都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口 徒歩3分
地下鉄東西線神楽坂駅1番出口 徒歩4分
T E L 03-3266-0880
営 業 時 間 月~金 11:30~23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 11:30~22:00(L.O.21:00)
定 休 日 不定休
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雪。そして岩盤浴・・・。
http://douce.exblog.jp/477240/
2006-01-23T22:43:34+09:00
2008-03-10T23:24:59+09:00
2006-01-23T22:43:34+09:00
lumiere-douce
体をつくる
雪!ふりましたね~♪
空を見上げ、ふわふわ舞い落ちる雪を見ていると、なんだかとっても幻想的で、
一瞬東京に居ることを忘れちゃいます。
で、何気なく外にでると・・・。
雪がしっかり積もっている♪
小さい頃だったら、スキー用の手袋をして、張り切って走り回るのですが・・・。
さすがに走り回るまでは行かず・・。
なんとなく玄関先のナンテンの赤い実が目にはいり・・・。
作っちゃいました!雪兎!!
水分多く含んだ雪だったので、なかなかおもうような形にならず、
気がつけば・・・5匹いました。笑
写真は闇夜に道行く人を見つめる我が家の雪兎です。
だれか気がついてくれたかなー?
なんて楽しいことばかりだといいんですが、
ここ数日の雪が降るほどの寒さのせいか、先週から、いまいち胃の調子が
思わしくなく、今までに体験したことがないへんな感じ。
「胃が働くのをストップし、食べたものがそのままストーンと胃の中に落ち、
鎮座してる」感じ、といったらわかってもらえるかしら?(わからないって?笑)
診察していただいてる針の先生曰く、「寒いと内臓も冷えて動きが悪くなるから
注意してね。」。と。
んーー、そうなのかなぁ??と想い、何かで体を芯から暖めよう!
と、以前から気になっていた岩盤浴!に思い切って行ってきました!
基本的に、サウナは苦手な私。
更衣室で渡されたパジャマに着替え、岩盤ルームにはいるまでは、
なにげに緊張してしまったのですが、息苦しさはほとんどなかったです。
薄暗い部屋の中で岩盤上にバスタオルを引いて
うつぶせ10分、仰向け5分、休憩5分を3回繰り返します。
備え付けの砂時計をひっくり返しながら自分で時間調整。
うっかり寝ちゃいそうになるくらいな気持ちの良い暖かさ。
一回目は、汗がまったくでず、「私の体ってこんなに冷えて代謝が悪いのぉ・・・?涙」
と一瞬悲しくなったのですが、2回目に入りしばらくして胃がキューッと音を出し動き始めたとたん!汗がタラタラ出てきて一安心。それも、サラサラの汗!
ウェルカム汗!!
私のようなアトピーもちには、結構汗って大敵でかゆくなったりするんですが、
ほとんどそんな事もなく、爽快!
あー額から流れる汗って気持ちいー♪と
悦に浸れるあっというまの岩盤タイムでした。
お店の方によると、このサラサラの汗が天然保湿クリームなので、
終わってから4時間くらいはシャワー浴びないでくださいね。との事でした。
終わった後は、ホカホカ。
胃の重い感じも少し取れてました!
あまり頻繁にいくと、私の肌には負担が大きいかもしれないけど、
定期的に行ってもいいかなーと思いました。
目指せ代謝のいい体!です。
ちなみに私が今回行ったのはこちらです。
★アイロック ★
女性専用の岩盤浴サロン。貴陽石という遠赤外線効果、100万個のマイナスイオン効果、生体エネルギーに優れた天然鉱石を使用。とのことでした。
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